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花生蛋卷

じ☆びe珊瑚

花生蛋卷的做法

1张图片

“今天母亲节，准备做点吃的，给妈妈.婆婆.婆婆的婆婆送去，再加上给宝宝留点，份量有点大，不过想做小份量的可以在原有方子的基础上除以6：鸡蛋2个低粉50克糖30克油50克（我用的是葵花籽油）花生粉末适量”

食材明细

主料

鸡蛋 12个
低粉 300克
油 300克

辅料

花生粉末 适量

配料

糖 180克

甜味口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

花生蛋卷的做法步骤

1
面粉.油.糖.鸡蛋.花生粉末（花生仁用烤箱烤熟，用手搓去皮，放入料理机内打碎）准备好。
2
将油和糖搅拌均匀。
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
4
加入面粉和花生粉末搅拌均匀。
5
起火，将面糊倒入蛋卷模具内，扣好，第一锅需要的时间长一些。（15秒—20秒）第二锅需要的时间短一些。（10秒—12秒）
6
烙到两面呈金黄色，卷成卷。

来自美食天下じ☆びe珊瑚的作品

使用的厨具：模具锅

所属分类：糕点

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