“随着生活知识的推广，我已经意识到健康饮食对身体的影响。最近买了几包胚芽米，试着用它做米饭，米饭的口感也很好，而且米饭成熟时也是满屋飘香呢。胚芽米营养多而全，所含的B族维生素和氨基酸也是人体成长和健康必需的，日常饮食增加胚芽米的食用量，可预防某些亚健康状态的发生。今天用最普通的食材茄子土豆做盖浇饭，味道也是棒棒哒。”

主料

• 金龙鱼胚芽米 80g
• 圆茄子 1个
• 土豆 1个

辅料

• 清水 适量
• 盐 2g
• 食用油 适量
• 生抽 8g
• 花椒粉 1g
• 蚝油 5g
• 熟黑芝麻 少许
• 枸杞 少许
• 葱 4g
• 姜 4g