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春笋焖饭独家

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春笋焖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

春笋适量
五花肉 适量
腊肠适量
香菇适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

春笋焖饭的做法步骤

1
香菇提前泡发后切小块。
2
五花肉去皮洗净切薄片。
3
腊肠改刀切片备用。
4
春笋清理好后改刀切小块。
5
春笋冷水下锅焯烫后备用。
6
热锅放入五花肉煸炒。
7
炒出油脂后盛出多的油。
8
放入香菇翻炒炒香。
9
放入春笋大火翻炒。
10
少许盐，蚝油，生抽调味翻炒。
11
放入腊肠炒匀即可。
12
大米淘洗干净。
13
盛入炒过的配菜。
14
加入平时煮饭的水量，把大米和配菜拌匀。
15
电饭锅煮饭模式结束即可。
16
出锅前翻拌均匀即可。
17
成品。
18
成品。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：主食炒饭

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