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蛋炒饭

加菲猫私厨

蛋炒饭的做法

1张图片

“香喷喷的鸡蛋炒米饭～”

食材明细

主料

米饭 1盘
鸡蛋 2个
火腿 50g
玉米 1/2个

辅料

葱蒜末 适量

调料

盐 1小勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
1盘剩米饭。
2
2个鸡蛋炒熟划散。
3
50克火腿切粒、1个小乳瓜切粒、半个老玉米煮熟剥成粒。
4
锅内喷薄油，爆香葱蒜片。
5
倒入米饭炒匀。
6
倒入配菜翻炒均匀。
7
加入1小勺盐、1小勺自制魔法盐（前面有介绍https://m.meishichina.com/recipe/644256/）。
8
放入鸡蛋翻炒均匀。
9
放入适量青菜叶（菜心最佳）。
10
炒至青菜断生即可。
11
【蛋炒饭】香喷喷～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

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使用的厨具：炒锅

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