“解锁了新的炒饭技巧以后，我果断抛弃了酱油炒饭，甚至晚上闷饭的时候会多做一点点，隔夜之后，第二天就可以炒饭了。搭配蛋炒饭的配料，很多选择，有什么就炒什么。火腿，虾仁，玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，青椒，甜椒等等都可以。”

主料

• 隔夜米饭 1碗
• 鸡蛋 3个

辅料

• 青椒 1/4个
• 火腿肠 1根

调料

• 盐 少许

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