“牡蛎最好的吃法就是生吃，原汁原味，生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产，生吃不利健康，烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。”

主料

• 牡蛎 适量

辅料

• 大蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 橄榄油 适量