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泡菜肉酱意粉

泡菜肉酱意粉的做法

1张图片

“家里只剩下泡菜可吃了，又从冰箱翻出些肉馅，就凑出了这道菜，意外的好吃呢！！！”

食材明细

主料

意粉适量

辅料

辣白菜 适量
肉末适量

配料

盐适量
糖适量
生抽适量
韩式辣酱 适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

泡菜肉酱意粉的做法步骤

1
意粉煮熟。
2
肉末加入少许盐腌制一下。锅中放少许油，炒至变色，捞出。
3
辣白菜切丁，锅内下少许油，将泡菜丁煸炒一下，加入泡菜汁和一些清水。
4
倒入炒好的肉末，再加入一大勺韩式辣酱、少许生抽，继续煸炒。我用的是已经完全发酵的泡菜，很酸，所以加了一勺糖进去，可以根据个人口味选择添加。
5
待汤汁变得稍显粘稠就可以关火啦！把酱汁浇在煮好的意粉上，我还撒了一点点罗勒碎，开吃！

来自美食天下 penny0912 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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