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紫薯塔塔蒸

龚氏私家菜
紫薯塔塔蒸的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

紫薯塔塔蒸的做法步骤

  • 紫薯塔塔蒸的做法步骤：1
    1
    原料：紫薯，糯米粉，豆沙馅，西米。
  • 紫薯塔塔蒸的做法步骤：2
    2
    做法：西米泡一个小时后倒掉水备用。
  • 3
    紫薯去皮蒸熟压成泥，加入糯米和匀，像包汤圆那样，包入豆沙馅，收好口，压成半圆形，均匀裹上泡好的西米，入蒸锅旺火蒸6分钟，至西米变透明即可。
  • 紫薯塔塔蒸的做法步骤：4
    4
    甜香，软嫩
来自 美食天下 龚氏私家菜 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   下午茶   秋季食谱  

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