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夏季食谱
爽口脆瓜
xuqing-acb
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食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
剁椒
少许
配料
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爽口脆瓜的做法步骤
1
主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,
2
洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。
3
切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。
4
腌制后将多余的水去掉,装盘。
5
放入事先准备好的剁椒。
6
最后淋上热油,浇在剁椒上,清爽的拍黄瓜就大功告成了。
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