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油焖五花肉

油焖五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 1斤

辅料

干辣椒 2个
姜片适量

配料

老抽适量
生抽适量
盐适量
油适量

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
高级难度

油焖五花肉的做法步骤

1
五花肉1斤过热水捞出待用
2
切块加入精盐老抽腌制1小时
3
锅里放油下入腌好的五花肉油焖
4
加入姜片和干辣椒再焖
5
出锅前调入生抽再次上色，加入葱段提香，这盘没放，忘记买葱了。

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使用的厨具：炒锅

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