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茴香牛肉煎饺的做法

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食材明细

主料
辅料

茴香牛肉煎饺的做法步骤

  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:1
    1
    茴香摘净洗净
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:2
    2
    锅加水加盐,茴香入水焯烫过凉备用
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:3
    3
    茴香切碎成馅料
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:4
    4
    葱、姜切末与牛肉一起剁碎制成馅
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:5
    5
    小窃门:将葱、姜切碎与肉一起剁可以免去四处飞溅~~
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:6
    6
    将茴香、肉加所有调料拌匀按自己口味调制并包成饺子我买了现成的饺子皮
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:7
    7
    饺子的包制请参看:http://home.meishichina.com/space-370655-do-blog-id-286654.html超详细的的步骤~
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:8
    8
    不粘锅加少许油饺子入锅煎制,加水至饺子高度一半,盖上锅盖,大火开水稍下去些转小火至熟
  • 茴香牛肉煎饺的做法步骤:9
    9
    特殊风味,尝试一下吧~

小窍门

茴香焯水变软即可捞出~
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   孕妇   老人   早餐   饺子   春季食谱   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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