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详解包饺子——香菇猪肉饺子

薇薇小试牛刀
详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香菇猪肉饺子的做法步骤

  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：1
    1
    准备好原材料
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：2
    2
    猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：3
    3
    放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：4
    4
    准备好容器盛饺子
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：5
    5
    准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：6
    6
    取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：7
    7
    用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：8
    8
    将饺子皮对折
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：9
    9
    将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：10
    10
    逆时针，从右边开始打褶子。
  • 详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法步骤：11
    11
    打完五个褶子后，饺子包好了。
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