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孜然牛腩-------烧烤味
水青青
1张图片
食材明细
主料
牛腩
1斤左右
辅料
油
适量
生粉
适量
芝麻
适量
配料
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
调味剂
适量
鸡精
适量
盐
适量
微辣
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
神级
难度
孜然牛腩的做法步骤
1
牛腩用清水冲先干净,过开水煮去血水,再用清水冲冼后改刀。
2
加入调料腌制2小时,
3
再加入生粉拌均匀,
4
放进烧好油的锅里油炸,
5
炸至稍黄时捞出,
6
装盘撒上芝麻上桌。
7
烧烤味孜然牛肉。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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