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家常卤面

家常卤面的做法

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食材明细

主料

细面条 2人份

辅料

长豆角 适量
番茄 2个
绿豆芽 适量
葱丝适量
牛肉适量
姜丝适量

配料

盐适量
酱油适量

五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常卤面的做法步骤

1
面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。
2
准备好炒菜用的食材：牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽（喜欢黄豆芽的朋友可以换）
3
西红柿切十字花刀，开水烫一下去皮切块。
4
炒锅中放入底油，油热后放入葱姜，炒香放入切好的牛肉。翻炒均匀，放盐、酱油。
5
肉熟后放入番茄块。
6
放入绿豆芽。
7
放入长豆角。
8
放入适量的盐，再添些开水。
9
将蒸好的面条放入菜里面，拌匀。
10
面条和菜一起再上锅蒸20分钟即可。
11
开吃啦。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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