客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

海米鸡蛋卤面

蜜糖厨房
海米鸡蛋卤面的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

海米鸡蛋卤面的做法步骤

  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：2
    2
    韭菜切段，海米冲洗后用鸡蛋液泡软
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：3
    3
    热油锅滑炒海米鸡蛋液
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：4
    4
    加入清汤
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：5
    5
    煮面
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：6
    6
    将清汤鸡蛋中加入盐、生抽、香油、鸡精和少许醋
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：7
    7
    关火前两分钟加入韭菜段
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：8
    8
    烫熟韭菜
  • 海米鸡蛋卤面的做法步骤：9
    9
    将卤汤浇到面上即可

小窍门

1、海鲜不管是干的或鲜的和韭菜搭配最相宜！
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   产妇   儿童   老人   早餐  

你可能还喜欢

更多
主食 面条 家常菜

热门专题

更多
干煸豆角 白灼菜心 奶香吐司 韭菜饺子 松露巧克力 鲜榨橙汁 桂花糖藕 剁椒蒸鱼头 拔丝土豆 爆浆鸡排 凉拌蒲公英 海绵杯子蛋糕 红焖肘子 南瓜双色馒头 蛋黄豆腐

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹