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烙饼两吃

慧珂帆烘焙DIY

烙饼两吃的做法

1张图片

“周末没事，在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼，老公爱吃馅多的饼。所以，干脆一饼两吃吧！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量

配料

盐适量
花椒油 适量
十三香 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

烙饼两吃的做法步骤

1
葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀
2
拌成的馅
3
面和成后，擀成面片，撒上盐，抹上花椒油，撒上少量的馅
4
把面片从一端卷起
5
卷成后的形状是后边的，前边是另一种做法
6
把卷从一端卷起，尾部压在最下面
7
用手压实
8
擀开
9
烙成后的图片
10
另一种方法是面片上放大量的馅
11
一半的面片盖住另一半的面片
12
用筷子的粗头压实面片的外沿
13
煎饼的成品图
14
切开的煎饼，馅多。
15
一饼两吃的另一个切开面，层次分明，外焦里嫩。

来自美食天下慧珂帆烘焙DIY 的作品

使用的厨具：电饼铛

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