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葱香鸡蛋面

放逐的青春

葱香鸡蛋面的做法

3张图片

“北方人貌似都特别的爱吃面食
尤其是一个人的时候，下一碗葱花鸡蛋面，好吃又非常快捷
十多分钟就可以享受到一碗喷香的鸡蛋面
这道面葱香味美，做法简单，很适合用来做早餐”

食材明细

主料

面条 150克
鸡蛋 2个

辅料

葱适量

配料

盐适量
辣椒仔原汁 少许

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱香鸡蛋面的做法步骤

1
将小葱洗净
2
切成细葱花
3
锅内热油爆香一部分葱花
4
注入适量水
5
水开后磕入一个鸡蛋
6
将鸡蛋依次磕入锅内，煮至鸡蛋七成熟
7
将面条放入
8
用筷子拨散煮熟，加盐调味
9
滴入几滴辣椒仔原汁
10
最后将剩余的葱花撒入锅内即可

小窍门

1：鸡蛋磕入锅中的时候，要开小火

2：煮至鸡蛋在锅内成型七八成熟的时候再放面条

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：炒锅

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