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蔬菜切面的做法

  4张图片

食材:
面粉,蔬菜汁,盐
方法:
1、面粉里加点盐合匀,用蔬菜汁合成面团,放置醒1小时。
2、将醒好的面团揉匀,擀成面皮。
3、在面皮上撒上干面粉,再折叠,如图。
4,将折好的面皮用刀切成所需要的面条,
5、再将切好的面条发散开就行了,如图。

食材明细

主料
辅料

蔬菜切面的做法步骤

  • 蔬菜切面的做法步骤:1
    1
    备好一盆蔬菜汁待用
  • 蔬菜切面的做法步骤:2
    2
    取适量的面粉加点盐合匀,再加入适量的蔬菜汁合成面团,醒1小时。
  • 蔬菜切面的做法步骤:3
    3
    将醒好的面团揉匀,用擀面桨擀成面皮。
  • 蔬菜切面的做法步骤:4
    4
    再在面皮上撒上适量的面粉
  • 蔬菜切面的做法步骤:5
    5
    将擀好的面皮折叠,如图。
  • 蔬菜切面的做法步骤:6
    6
    折叠好的面皮
  • 蔬菜切面的做法步骤:7
    7
    切成丝
  • 蔬菜切面的做法步骤:8
    8
    再分别抖散即成。
  • 蔬菜切面的做法步骤:9
    9
    做好的蔬菜面条。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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