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酸辣“泡菜凉面”

陈太好煮意
酸辣“泡菜凉面”的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 山东拉面 适量
辅料
配料

酸辣泡菜凉面的做法步骤

  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：1
    1
    准备山东拉面。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：2
    2
    煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去（这样洒面条下去，面条不会粘在一起，而且很容易熟。）
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：3
    3
    煮熟透的面条。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：4
    4
    将煮熟的面条倒出装入菜篮然后用冷水冲洗。经过这样的处理，面条很清爽。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：5
    5
    将面条滴干水份之后装入容器里放入雪柜一些时间。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：6
    6
    准备黄瓜丝。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：7
    7
    准备泡菜。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：8
    8
    准备调料：生抽，麻油，镇江香醋，橄榄油。
  • 酸辣“泡菜凉面”的做法步骤：9
    9
    将面条装入小碗，上面放泡菜，黄瓜丝和自制XO酱，淋上自己调好的酱料即可。经过雪柜冷冻的面条，加上酸辣的酱料，大热的天气，真的非常开胃！
来自 美食天下 陈太好煮意 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜  

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