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文洛克面包

文洛克面包的做法

1张图片

“文洛克[Wenlock]是2012伦敦奥运会吉祥物。它们的大眼睛其实是一个摄像头，头上的黄灯代表了具有标志性意义的伦敦出租车，而手上则戴着代表友谊的奥林匹克手链。”

食材明细

主料

面粉 750克
糖 100克
黄油 80克
鸡蛋 2个
酵母 8克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

文洛克面包的做法步骤

1
面粉加入黄油、鸡蛋、糖、酵母和适量的温水揉成面团。
2
揉光后醒发半小时。
3
分出一块面团，将其擀开，用小刀裁出吉祥物文洛克的形状。
4
修饰一下。
5
同样的方法多做几个。
6
用豆沙点缀眼睛，做出手链。
7
可以做出不同的造型，刷上蛋液再次醒发。
8
把醒发好的吉祥物面包入烤箱200°C烤熟。

来自美食天下海洋moon 的作品

使用的厨具：电烤箱

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