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什锦炒饭

╃不以为然Ω

什锦炒饭的做法

1张图片

“这款什锦炒饭的原材料家里都有，选用富含维生素的胡萝卜和青椒，能够提供日常所需维生素。并且胡萝卜的制作方式，让胡萝卜的甜味更加突出。对于我这种不爱胡萝卜的人，都完全能接受，并且非常喜欢。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
青椒 2个

配料

盐适量
糖少许
味精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦炒饭的做法步骤

1
将胡萝卜、青椒切丁，鸡蛋打开。
2
将锅烧热，倒入适量油，把鸡蛋倒入锅中，用小火翻炒，鸡蛋熟后即可打散起锅备用。倒入适量油，将胡萝卜丁倒入锅中翻炒，待闻到香味后，放入之前炒好的鸡蛋花。
3
放入适量米饭，待炒匀后，放入青椒翻炒。炒匀后放入适量食盐，少许白糖、味精，即可起锅。注整个过程使用文火。
4
美味的什锦蛋炒饭完成了。整个过程非常简单。

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使用的厨具：炒锅

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