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肉松奶酪蛋饼的做法

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  阳光明媚的早晨,花一点小小的心思煎一个超有料的金黄色的蛋饼,一整天心情都会很好吧。脆脆香香的蛋饼裹着香香的肉松和奶酪,怎一个爽字了得!

食材明细

主料
辅料
配料

肉松奶酪蛋饼的做法步骤

  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋,水,面粉,调成糊糊,糊糊会挂在筷子上,滴落下来成连续的直线就可以了。香葱切碎放进去,加盐拌匀。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热,放一点油,用厨房纸巾或小刷子抹均匀。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:3
    3
    倒入适量面糊
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:4
    4
    待面糊稍为凝结的时候放入几片切片的番茄。不要放得太靠边边,待会不好卷。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:5
    5
    放入适量肉松。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:6
    6
    奶酪片一分为二,排在番茄上。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:7
    7
    这时候饼的边缘应该已经微微翘起来了。用锅铲和筷子帮忙,帖着番茄把饼卷起来。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:8
    8
    一直卷。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:9
    9
    两面各中小火煎三分钟
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:10
    10
    煎至两面金黄后放案板上切段。或者直接拿起来啃,随便你。
  • 肉松奶酪蛋饼的做法步骤:11
    11
    奶制品,动物蛋白,蔬菜,米面类,营养早餐四元素,一个都没少

小窍门

1。喜欢葱香味的可以多放点葱。

2。盐可以不用放太多,肉松也有味道。

3、油不要倒太多,面糊反而不容易在锅里晃均匀。
来自 美食天下 桃乐丝妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   孕妇   老人   早餐      学生  

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