客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

薄荷鸡蛋疙瘩面

清欢的烟火生活
薄荷鸡蛋疙瘩面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤

  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：1
    1
    1、薄荷洗净切段备用。姜切三片。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：2
    2
    2、鸡蛋打碗里加少许盐打匀备用。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：3
    3
    3、往面粉碗里小匙加入水，并用筷子不断搅拌，使面粉形成米粒大小的疙瘩，边搅拌边一匙一匙慢慢加水，这样打出来的疙瘩才均匀细小。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：4
    4
    4、炒锅上火，放入食用油，爆香姜片。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：5
    5
    5、加入一大碗水。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：6
    6
    6、加入盐和生抽调味。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：7
    7
    7、边搅动边一点一点往锅里加入面疙瘩，这样才不会成团。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：8
    8
    8、慢慢地淋入蛋液。
  • 薄荷鸡蛋疙瘩面的做法步骤：9
    9
    9、放入切好的薄荷搅两下，即可关火食用。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   汤羹  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 汤羹

热门专题

更多
小鸡炖蘑菇 糖渍金桔 清炒西兰花 红烧鲈鱼 酸辣藕片 葱爆牛肉 银丝卷 酱香豆腐 双色吐司 柚子皮糖 鲜肉汤圆 南瓜芝士蛋糕 糖醋鲫鱼 香酥苹果派 葱香蛋饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹