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油葱干拌面

油葱干拌面的做法

1张图片

“简单易做。油葱酥的香味令人食欲大开。”

食材明细

主料

面条 900克

辅料

洋葱一颗
猪油三汤匙
酱油三汤匙
盐少许

配料

鸡精适量

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

油葱干拌面的做法步骤

1
原料
2
洋葱切小粒，用猪油小火炒香。关火，加入酱油和盐，鸡精。
3
面条煮好后，倒入沥水篮。沥干水分。
4
倒入调料汁中拌匀。
5
最后撒入油葱酥，拌匀。

小窍门

面条煮好后，千万别冲冷水。要沥干水分，趁热赶快倒入调料汁拌匀。热面条会吸收调料汁入味。
油葱酥要最后撒，否则就软了。
如果买不到油葱酥，可不加。猪油炒洋葱就够香了。

来自美食天下 Yangzhu38 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜

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