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南方人做饺子之芹菜香菇猪肉饺

南方人做饺子之芹菜香菇猪肉饺的做法

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“看电视的时候，一直觉得北方人包饺子吃饺子的样子很享受，今天终于自己也亲自尝试了一把，清甜的芹菜馅夹杂着淡淡的肉味，味道确实不错，看来自己动手做的东西味道果然是好吃o(∩_∩)o”

食材明细

主料

猪肉 1斤
西芹 1颗

辅料

香菇适量
胡萝卜 适量
香葱适量
虾皮适量

配料

白糖适量
味精适量
盐少量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜香菇猪肉饺的做法步骤

1
准备好材料：猪肉、芹菜和饺子皮。
2
将干香菇实现放在开水里浸泡至变软，然后沥干，切成碎末。
3
将洗净的猪肉放到锅里开水烧开，撇去浮沫。
4
将芹菜切成末，待用
5
将猪肉切块、剁成了碎末。
6
将所有原料倒入一个大碗中。
7
加点虾皮，加好调料，搅拌均匀，就可以包饺子啦。
8
看着一个个成品，满足感还是挺强烈滴

小窍门

PS：因为觉得菜场的绞肉机不怎么卫生，所以偶就发扬了自己动手丰衣足食的美德，将肉剁成了碎末。

来自美食天下小娘子123 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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