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尖椒蒜蓉肠的做法

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平时蒜蓉香肠都是直接食用的

这次换个吃法,用青椒炒着吃

此菜制作简单,口感良好,营养丰富

青椒富含维生素C,可增加食欲、促进肠道蠕动,帮助消化

辣椒所含的辣椒素,还能够促进新陈代谢,防止体内脂肪积存

食材明细

主料
  • 蒜蓉香肠 1根
  • 青椒 2个
辅料
配料

尖椒蒜蓉肠的做法步骤

  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:1
    1
    准备蒜蓉香肠1根
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:2
    2
    然后切成斜片
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:3
    3
    尖椒洗净去蒂
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:4
    4
    切成斜圈
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:5
    5
    葱切葱花
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:6
    6
    姜切细丝
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:7
    7
    锅内热油爆香葱花姜丝
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:8
    8
    放入香肠略炒
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:9
    9
    淋入生抽
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:10
    10
    将青椒放入略炒
  • 尖椒蒜蓉肠的做法步骤:11
    11
    加盐调味即可

小窍门

1:这道菜放油的时候一定要少放,不然会太过油腻
2:香肠本身是咸的,所以放盐的时候要适量
3:青椒放入后,炒制的时间不宜过长
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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