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【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法

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培根鲜虾披萨

食材明细

主料
辅料

培根鲜虾披萨的做法步骤

  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:1
    1
    我用的面包机揉的,所有材料加入面包机,揉到扩展阶段。最好先用一半温水把酵母化开。揉好的面团盖上保鲜膜,在室温下发酵到2倍大
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:2
    2
    大约一个小时后,面团就发好了,把发酵好的面团排气,裹上保鲜膜,醒发15分钟
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:3
    3
    案板上撒上面粉,把面团擀成需要的大小
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:4
    4
    擀好的面饼放入披萨盘
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:5
    5
    整形,压一圈稍厚的边出来
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:6
    6
    用叉子在面饼上叉一些小孔,防止烤的时候面饼鼓起来,面饼就做好啦
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:7
    7
    下来做该馅料了披萨馅料:马苏里拉芝士150g,培根片80g,披萨草、披萨酱、青椒、玉米粒、鲜虾仁适量
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:8
    8
    披萨饼底涂上一层色拉油,放室温下发酵一会
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:9
    9
    涂上披萨酱,一定要涂均匀哦
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:10
    10
    撒上一层披萨草,也可以撒罗勒叶
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:11
    11
    先撒上一层马苏里拉芝士,芝士最好刨成丝,用专用的刨丝器也可以用家里刨蔬菜的刨丝器,如果都没有,用刀切成丝也很容易
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:12
    12
    平铺一次培根
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:13
    13
    再撒上一层马苏里拉芝士
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:14
    14
    摆上剩余的材料,根据自己喜欢怎么摆都可以,蔬菜类的材料最好用厨房纸吸下水,或者炒干,不然出水严重,披萨就不好看了
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:15
    15
    再撒上薄薄一次马苏里拉芝士就可以开烤了,上下火中层200度,15分钟
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:16
    16
    烤到剩下5分钟的时候,拿出来再撒一些马苏里拉芝士。新鲜的披萨就出炉啦,表面撒一些芝士粉会更香呢!
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:17
    17
    开切啦
  • 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨的做法步骤:18
    18
    很诱人哦
来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   烘焙   小吃   家常菜   外国美食   夏季食谱  

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