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什锦焗饭

什锦焗饭的做法

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食材明细

主料

米饭适量

辅料

火腿适量
鸡蛋适量
玉米粒 适量
黄瓜适量
紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量

配料

马苏里拉奶酪 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
黄油适量
乳酪粉 适量

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦焗饭的做法步骤

1
火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。
2
少许黄油融化炒鸡蛋。
3
鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
4
现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
5
青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6
加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7
炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8
看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~

来自美食天下花生小囡的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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