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意大利螺旋面

飞舞的夏花

意大利螺旋面的做法

1张图片

食材明细

主料

螺旋面 适量
番茄一个（小）
猪肉碎 约50克

辅料

洋葱适量
蒜末一枚

配料

盐适量
料酒适量
糖适量
黑胡椒 适量
番茄酱 适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

意大利螺旋面的做法步骤

1
番茄、洋葱切丁备用
2
猪肉+料酒腌10分钟
3
炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅
4
另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软
5
加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮
6
待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮
7
水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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