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辣子鸡

辣子鸡的做法

2张图片

“开始觉得这个菜很麻烦，但是做过后觉得还是很简单的，就是前期准备稍微麻烦点，但是炒的过程还是很简单的~~~~”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

酱油适量
老抽适量
白酒适量
糖适量
鸡精适量
麻椒适量
红辣椒 适量
蒜泥适量
盐适量
辣椒酥 适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡的做法步骤

1
腌好鸡腿放进8成热油中炸。
2
另起锅，少许底油，放麻椒、辣椒翻炒入鸡块，放入蒜泥。
3
加盐、少许糖、再不断翻炒，倒入辣椒酥翻炒几下出锅。

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