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蚝油煎苦瓜

妍之有你
蚝油煎苦瓜的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 苦瓜瓜 1根
辅料

蚝油煎苦瓜的做法步骤

  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜一根去籽洗净
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：2
    2
    将苦瓜切成均匀的三角形
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：3
    3
    2个红辣椒切圈,大蒜切末
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：4
    4
    锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：5
    5
    煎至苦瓜两片稍成黄色
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：6
    6
    加入辣椒、蒜末、鸡精与蚝油略为炒几下
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：7
    7
    加少许水焖一下至汤汁收，就可以了
  • 蚝油煎苦瓜的做法步骤：8
    8
    装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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