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芦笋三文鱼意面

芦笋三文鱼意面的做法

1张图片

“必胜客的这款意面非常有特点，不油腻，还有浓郁的莳萝伴随着奶香，配上烟熏三文鱼使不爱吃面的人也喜欢了起来。”

食材明细

主料

意大利面 适量

辅料

烟熏三文鱼 250克
芦笋 2-3根

配料

莳萝粉 适量
淡奶油 适量

奶香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋三文鱼意面的做法步骤

1
开水煮开，加入适量盐和橄榄油，放入意面煮至七分熟过凉水备用
2
（1）烟熏三文鱼切片（2）芦笋削皮切断备用（3）适量淡奶油加入莳萝粉搅拌均匀
3
平底锅放少量橄榄油加热后煸炒三文鱼，两分钟就好，加入芦笋和意面一起炒，同时倒入拌好的淡奶油，看稍微加一点点水，最后加入适量的盐调味。

小窍门

（1）三文鱼炒两分钟即可，否则会变老。
（2）盐的量因为三文鱼本身烟熏有咸味，所以先可以少放些。
（3）莳萝用新鲜的自然是好，但很难买到，网上有卖，没有的话莳萝粉也是一样的。

来自美食天下黄冲的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

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