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乌鸡粥

zxy张小云
乌鸡粥的做法

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食材明细

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辅料
配料

乌鸡粥的做法步骤

  • 乌鸡粥的做法步骤：1
    1
    乌骨鸡半只洗净，切成大块
  • 乌鸡粥的做法步骤：2
    2
    电饭锅中放一锅水，放入鸡块开始煮
  • 乌鸡粥的做法步骤：3
    3
    放入切好的姜
  • 乌鸡粥的做法步骤：4
    4
    放入少许料酒
  • 乌鸡粥的做法步骤：5
    5
    放入红枣3颗，要少放些，做好后有点甜
  • 乌鸡粥的做法步骤：6
    6
    烧开后，撇掉沫沫
  • 乌鸡粥的做法步骤：7
    7
    加入洗净的枸杞，煮了两个小时
  • 乌鸡粥的做法步骤：8
    8
    大米洗净
  • 乌鸡粥的做法步骤：9
    9
    放入一勺盐腌制半小时
  • 乌鸡粥的做法步骤：10
    10
    鸡汤转到砂锅，放入腌制好的大米（以上都是在单位的小电饭锅煮的，现在带回家了）
  • 乌鸡粥的做法步骤：11
    11
    又煮了一个多小时，放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了
  • 乌鸡粥的做法步骤：12
    12
    放入少许盐调味即可
来自 美食天下 zxy张小云 的作品
使用的厨具：电饭煲、砂锅
所属分类： 主食   家常菜  

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