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紫薯馅包子

微米
紫薯馅包子的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯馅包子的做法步骤

  • 紫薯馅包子的做法步骤：1
    1
    紫薯上锅蒸熟，用勺压成泥状，拌入适量白糖，紫薯馅做好。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：2
    2
    酵母加入温水中融化，一点一点加入面粉中，边加边搅拌，揉成光滑的面团。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：3
    3
    盖上保鲜膜发酵至1.5~2倍大。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团揉成原来大小，搓成长条状，分割成剂子。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：5
    5
    将剂子整圆，擀成中间厚周围薄的面皮，放上馅料。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：6
    6
    包成包子。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：7
    7
    继续包完，放入蒸笼里再发酵15~20分钟。
  • 紫薯馅包子的做法步骤：8
    8
    冷水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟，包子出笼咯。
来自 美食天下 微米 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   包子  

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