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小熊米饭

灵的厨坊
小熊米饭的做法

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食材明细

主料

小熊米饭的做法步骤

  • 小熊米饭的做法步骤：1
    1
    鸡蛋3枚，蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加少许盐和少许面粉。
  • 小熊米饭的做法步骤：2
    2
    蛋黄和面粉搅均匀。
  • 小熊米饭的做法步骤：3
    3
    平底锅抹薄薄的油，倒入蛋黄糊，摊成蛋皮。
  • 小熊米饭的做法步骤：4
    4
    煎好的黄蛋皮。
  • 小熊米饭的做法步骤：5
    5
    蛋皮上扣个圆形的碗。
  • 小熊米饭的做法步骤：6
    6
    用刀切成圆形。如图。
  • 小熊米饭的做法步骤：7
    7
    将蛋清也打发下。
  • 小熊米饭的做法步骤：8
    8
    平底锅抹油摊成白蛋皮。
  • 小熊米饭的做法步骤：9
    9
    碗里套上保鲜袋，盛入米饭压平。
  • 小熊米饭的做法步骤：10
    10
    将碗倒扣在盘子上，去掉保鲜袋，在捏两个小米饭当耳朵。
  • 小熊米饭的做法步骤：11
    11
    将切好的蛋皮放在米饭上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米饭上。
  • 小熊米饭的做法步骤：12
    12
    将煎好的白蛋皮，剪出一块小半圆。如图。
  • 小熊米饭的做法步骤：13
    13
    海苔。
  • 小熊米饭的做法步骤：14
    14
    用海苔剪出眼睛和嘴巴。
  • 小熊米饭的做法步骤：15
    15
    点上番茄酱即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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