“用料：
鸡蛋4个，咸豆角1支，红辣椒丁1个，
调料：
精盐，食用油，
方法：
1、豆角1支切碎，辣椒1个切丁。
2、鸡蛋打入碗中用快子搅散。
3、将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅里，
4、翻炒片刻，
5、倒进鸡蛋液，
6、小火让蛋慢慢凝固，
7、再将凝固的蛋炒散开即成。”

主料

• 鸡蛋 4个

辅料

• 咸豆角 1支
• 红辣椒 1个

配料

• 精盐 适量
• 食用油 适量