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玉米蔬菜煎饼

★水舞颜★

玉米蔬菜煎饼的做法

1张图片

“玉米的季节到来了，抓住吃玉米的好时机！”

食材明细

主料

玉米适量
青豆适量
鸡蛋适量

辅料

红辣椒 适量

配料

食盐适量
十三香 适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米蔬菜煎饼的做法步骤

1
打5个鸡蛋。
2
将面粉加入鸡蛋搅匀，少放点盐，十三香，准备好玉米、青豆、辣椒。
3
平底锅预热，抹油，倒入蛋液，撒上玉米粒。
4
再撒上青豆和辣椒，慢慢煎到金黄。
5
烙好的煎饼。
6
切上喜欢的形状，装盘。

小窍门

1：玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。
2：青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富。
3：红辣椒是带有辛香味的蔬菜，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，含有丰富的维生素A和维生素C，具有御寒、刺激食欲与杀菌、防腐的功效

来自美食天下 ★水舞颜★ 的作品

使用的厨具：平底锅

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