“这个鸡米花做法简单，味道可以PK肯德基，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，一吃就停不了口。为了减少繁琐的步骤，我直接买了脆炸粉。脆炸粉的味道很不错；关键是省去调味的麻烦了。超市的调料专柜有售，价格不贵也就三块钱左右一袋。紧张的期末考试终于过去了，现在孩子们放假了，也该犒劳犒劳他们了，没事儿的时候来上一盘，一定能换来孩子们对你钦佩的眼神。。。”

主料

• 鸡胸肉 250g

辅料

• 蒜泥 一小勺
• 黑胡椒碎 2克
• 姜粉 2克
• 盐 半小勺
• 料酒 1/2小勺
• 鸡蛋清 一个
• 脆炸粉 适量