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小兔子豆沙包

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小兔子豆沙包的做法

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食材明细

主料
辅料

小兔子豆沙包的做法步骤

  • 小兔子豆沙包的做法步骤：1
    1
    将酵母融于温水中，倒入面粉中。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：2
    2
    再将牛奶加入面粉中。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：3
    3
    接着下手揉，揉成光滑面团。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：5
    5
    把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团反复揉匀；切成大小均匀的剂子。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：7
    7
    沾上面粉压扁，擀成圆片,取适量红豆沙放入面片中。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：8
    8
    包成圆形,收口向下,再团成椭圆形。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：9
    9
    用剪刀在椭圆型前三分之一处左右各剪一刀,耳朵的形状就出来了。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：10
    10
    用红豆装上眼睛。
  • 小兔子豆沙包的做法步骤：11
    11
    将捏好的小兔子静置十五分钟，二次发酵；冷水放入锅中，大火蒸十五分钟即可。
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所属分类： 主食   烘焙   家常菜   儿童   早餐  

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