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花生可可饼干

花生可可饼干的做法

6张图片

食材明细

主料

黄油 96克
糖粉 80克
鸡蛋液 50克
低筋粉 220克
可可粉 20克
花生 60克

原味口味
烤工艺
数天耗时
简单难度

花生可可饼干的做法步骤

1
花生炒熟，剥去紫衣；
2
黄油一块软化；
3
加入糖粉打发；
4
如图；
5
蛋液分几次加入黄油中，每一次都要等完全融合后再加入下一次；
6
如图；
7
加入炒好的花生，掰成两瓣即可，不用按碎；
8
筛入混合好的低筋粉和可可粉；
9
揉成均匀的面团；
10
将面团装入保鲜袋；
11
整成方形的长条（我弄了2条）；
12
放入冰箱冷冻至硬后取出；
13
切片；
14
烤箱中层，190℃，12分钟；
15
完成。

来自美食天下 NICE2meetU 的作品

使用的厨具：电烤箱

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