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杏仁牛奶吐司

舒舒的厨房
杏仁牛奶吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

杏仁牛奶吐司的做法步骤

  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：1
    1
    准备好主料。
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：2
    2
    面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟，加入黄油。
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：3
    3
    再揉30分钟，拉出薄膜。（我用的面粉不好，揉的时间较长）
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：4
    4
    面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：5
    5
    拿出分成三份，饧上10分钟。
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：6
    6
    擀成长条。
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：7
    7
    卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。刷上蛋液，撒上杏仁。
  • 杏仁牛奶吐司的做法步骤：8
    8
    烤箱预热，180度下层30分钟。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   早餐   下午茶   吐司  

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