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香蕉杏仁马芬的做法

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一十月底了,心里开始有了期待
下个月就可以去西安了
真的很享受这种在路上的过程
旅行,并不是去过多少地方,看过多少风景,遇到多少人
而是在下一个路口,重新认识自己
二最近有点信心不足的感觉
发现太多需要提升的地方
高手太多,就发现了自己的薄弱
摄影,英语,美食。。。。
不过还好,知道不足,至少也有努力的方向
三我其实是个很怕麻烦的人
烤箱买来,也只是做了简单的饼干,马芬之类
戚风蛋糕,裱花蛋糕,都还没有勇气去尝试的
马芬是制作非常简单的蛋糕,在国外也被称为快速面包
从制作方法上来说,是将面粉泡打粉混合均匀,加入液体材料制作而成
今天这个马芬,方子是《孟老师的100道小蛋糕》中的,稍做调整
过程不复杂,按步骤很容易成功

食材明细

主料
  • 熟香蕉 两根
辅料

香蕉杏仁马芬的做法步骤

  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:1
    1
    熟香蕉切碎
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:2
    2
    全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:3
    3
    再加入色拉油搅拌均匀
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:4
    4
    加入牛奶,继续搅拌成均匀的液体状
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:5
    5
    加入切碎的熟香蕉碎,用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:6
    6
    将低筋面粉,泡打粉,小苏打粉一起过筛,加入到5中
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:7
    7
    用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:8
    8
    用小勺舀入纸模内约七分满
  • 香蕉杏仁马芬的做法步骤:9
    9
    在表面撒上杏仁碎,放入预热180度的烤箱,上下火25到30分钟即可
来自 美食天下 89燕子 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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