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一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥

清欢的烟火生活
一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法

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食材明细

主料
  • 大米 两把
  • 瘦肉末 100克
  • 小茴香菜 100克
辅料

茴香瘦肉粥的做法步骤

  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：1
    1
    大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：2
    2
    剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：3
    3
    小茴香菜放水里清洗干净。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：4
    4
    洗好的小茴香用刀切成细。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：5
    5
    粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：6
    6
    放入三片姜和少量草果粉搅匀。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤：7
    7
    放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：砂锅
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