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三合面发糕

xielaohu
三合面发糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

三合面发糕的做法步骤

  • 1
    1.150克鲜奶热开加入玉米面粉搅拌冷却后放入安琪酵母粉融化
  • 2
    2.玉米粉、富强粉、豆粉混合搅拌后加入泡打粉
  • 3
    3.将1与2调制成面团
  • 三合面发糕的做法步骤：4
    4
    4.将面团放入密封的食品盒中放在暖气上发酵。大约2个小时，面团发酵2--3倍时兑入苏打粉揉均匀
  • 三合面发糕的做法步骤：5
    5
    5.将面团倒入蒸锅笼屉点缀枸杞子后上静醒15分钟后，电磁炉冷水开始定时25分钟大气蒸
  • 三合面发糕的做法步骤：6
    6
    6.停气后1分钟从笼屉中取出，形态完整内部内部质地松软淡淡的奶香和面香
来自 美食天下 xielaohu 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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