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可乐鸡翅

◆、＿潴″ル

可乐鸡翅的做法

1张图片

“我也是转的、还没做过呢、呵呵、你们试试”

食材明细

主料

鸡中翅 适量

辅料

花椒适量
干红辣椒 适量
葱适量
姜适量
可口可乐 一罐

原味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2
锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3
加进翅膀炸至两面金黄。
4
倒入可乐，以盖过鸡翅为宜
5
煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道
6
不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7
出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

小窍门

注意：
1辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。

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