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秋季食谱
紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】
亚希珍祥
1张图片
食材明细
主料
紫薯
100克
糯米粉
100克
花生碎粒
适量
熟芝麻
适量
黄糖
3汤匙
甜味
口味
氽
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫薯糖不甩的做法步骤
1
紫薯放蒸锅蒸熟。
2
趁热压成泥后加入糯米粉拌成软度适中的团。
3
再把它们分割成等份的剂子。
4
把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
5
弄好的【紫薯糖不甩】
6
放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
7
炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
8
适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
9
把糖浆倒在糖不甩的凹处。
10
撒上花生碎和熟芝麻即可。
11
【紫薯糖不甩】
来自 美食天下
亚希珍祥
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
冰品
秋季食谱
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