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冬季食谱
七彩老婆饼
落叶漫天飞
2张图片
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黄油
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鸡蛋
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白糖
适量
冬瓜
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椰蓉
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适量
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
七彩老婆饼的做法步骤
1
先后和好水油面和油酥面。静放松弛15分钟。
2
把水油面擀成稍微薄片,上面压上油酥面。再象叠被子一样反复叠多几次,每叠一次就擀薄再叠。之后松弛15分钟。
3
把松弛好的面团分别搓成小团,大小按自己的喜好。
4
拿出事先准备好的冬瓜椰蓉陷
5
分别把馅包入小面团,包好后口朝下,松弛20分钟。
6
包好的面团,松弛中
7
松弛好后,用手压扁,刀子在上面割三个口子,刷上蛋黄液,表面撒上巧克力针,白芝麻。
8
放入预热200度的烤箱,烤30~40分钟。到20分钟的时候调成180度。
9
完成
来自 美食天下
落叶漫天飞
的作品
使用的厨具:电烤箱
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烘焙
冬季食谱
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