贵州菜

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【酸汤金针肥牛】无法抗拒的酸辣诱惑

薄灰

原料：肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、蒜、白胡椒粉、盐、料酒、陈醋、高汤、鱼露、红尖椒。
【黔味土豆泥】

丫丫0219

原料：土豆、葱、盐、贵州烙锅辣椒面、食用油。
记忆深处的一道凉菜——【黔味凉拌茄子】

丫丫0219

原料：茄子、青椒、番茄、蒜、葱、盐、糖、生抽、醋。
酸汤米线

清欢的烟火生活

原料：肉末、酸腌菜、米线、葱、酱油、蒜、盐、味精、姜。
黔式辣味豆腐锅

嘟嘟味

原料：白豆腐、鱼豆腐、豆芽、香菇、火腿、蔬菜、小葱、老干妈辣椒。
贵州酸汤鱼

鸭哥哥CJ

原料：钳鱼、豆腐、竹笋、香菇、香菜、贵州红酸汤酱、老姜、大蒜、大葱、菜油、山胡椒油、盐、料酒、鸡精。
酸菜鱼

漂亮马婆

原料：草鱼、酸菜、野山椒、鸡蛋清、花生油、淀粉、料酒、胡椒粉、花椒、大茴、姜。
茄汁酸汤鱼

长乐未央0922

原料：青鱼片、泡椒、西红柿、鲜红尖椒、香芹、蟹味菇、葱、姜片、蒜瓣、洋葱、八角、香叶、食用油、料酒、泰式酸辣酱、盐、鱼露、蔬之鲜、干红椒、干花椒粒、干花椒粉、胡椒粉、孜然粉、醋。
草头酸汤鱼

喻小2

原料：黑鱼、酸菜、野山椒、姜片、草头、蒜瓣、花雕酒、山茶油、干淀粉、盐。
无辣版酸菜鱼

草莓

原料：鱼、酸菜、豆芽、蛋清、料酒、盐、胡椒粉、蒜、姜、花椒。

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