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徽菜

最热最新

【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”

大炒勺

原料：焯水小排骨、香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油、清水。
[徽菜]皖山特色---山粉圆子烧肉

颢榇妈妈

原料：山芋粉、五花肉、姜、八角、桂皮、白酒、盐、老抽、糖。
腊肉版腌笃鲜

万山红

原料：腊肉、鲜肉、春笋、芦笋、腐竹、盐、糖、胡椒粉。
【徽菜】红烧鱼尾（家常菜）

苽苽

原料：鱼尾、葱、姜、蒜、淀粉。
腌笃鲜

麦子老妈

原料：春笋、咸肉、猪蹄、盐、料酒、姜片。
姜葱墨鱼仔

琴心剑胆

原料：小墨鱼、姜、葱、盐、生抽。
腌笃鲜

elmonte

原料：竹笋、百页结、咸五花肉、猪脊骨、料酒、姜。
梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒

漫香小屋

原料：梭子蟹、年糕、生姜、大蒜、葱、淀粉、盐、糖、料酒、白酒、蚝油、生抽、番茄酱。
酱香琵琶腿卤蛋

绿野薄荷

原料：琵琶腿、鸡蛋、葱、姜、大料、花椒、香叶、料酒、酱油、生抽、老抽、盐、白糖。
【徽菜】红扒野鸭

琴心剑胆

原料：野鸭、五花肉、香菇、八角、姜、葱、盐、鸡精、料酒、白糖。

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