四川小吃

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揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】

星厨之家

原料：生面条、芽菜、猪肉馅、豆芽、红油、生菜叶、花生、豌豆、小葱、白芝麻。
忆童年、难忘蛋烘糕

蘇顏宝贝

原料：面粉、鸡蛋、干酵面、泡打粉、糖粉、水、食用油、榨菜、奶油。
正宗川味街头小吃——钵钵鸡

barbaragaoyun

原料：鸡腿、鸡骨架、秋葵、西葫芦、黄瓜、西兰花、木耳、土豆、豆腐、盐、红油、姜、蒜、八角、三奈、丁香、小茴香、香叶、花椒、香油、味精、桂皮。
红油抄手

花雨曼陀罗

原料：抄手皮、猪肉馅、生抽、盐、鸡粉、辣椒油。
酸爽开胃的——四川泡菜

天使落凡尘

原料：胡萝卜、白萝卜、芹菜、包菜、自来水、蒜瓣、野山椒、食盐、花椒、大料、茴香、白酒。
酱香酥肉

面朝阳光

原料：面粉、鸡蛋、猪里脊肉、大喜大烤肉酱、盐、食用油、番茄酱。
四川小吃--杏香椰蓉糍粑

@那时花开@

原料：糯米粉、大杏仁、椰蓉、水、白糖。
老四川担担面

大炒勺

原料：鲜细面、秘制味汁、辣椒油、芝麻酱、熟花椒面、熟芝麻、油炸花生米、香葱、香菜、猪肉末、川东菜、酱油、黄酒、辣椒粉、鸡粉、烹调油、香油。
【川菜】----宜宾燃面

爱吃de胖子

原料：切面、芽菜、肉末、烤花生、蒜、葱、辣椒油、香油、醋、酱油、美极鲜、麻椒粉、糖、芝麻。
【川菜】---川北凉粉

红豆厨房

原料：豌豆凉粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒粉、生抽、蒸鱼豉油、冰糖、蒜瓣、盐、鸡精、香醋、香菜、香油、辣椒油。

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